Beynimizin kan şekerine ihtiyacı vardır. Doğal şekerse meyve,
bal ve ilk besinimiz olan anne sütündeki laktozda bulunur. Bu tarz doğal şekerin
Lida zayıflama hapı ile tüketilmesi taraftarıyız. Bu tadın bize çekici
gelmemesi tuhaf olurdu değil mi? İşte, tatlı şeylere olan ilgimiz de bundan
kaynaklanıyor (İnsanın hayatta kalmasını kolaylaştırmak için zehirli yiyecekler
acı yaratılmıştır). Bu sebepten aslında şekeri tüketmeliyiz fakat Lida
kullanıyorsak yada kullanmıyorsak da farketmez, ayarında olmalıdır...
Benzer şekilde, yağ da enerjisi bol olduğundan, insan için çekici bir besin
türüdür. Ne kadar çok yenirse, daha sonra kullanmak üzere o kadar enerji
depolanır. Yağ, eski zamanlarda kolay elde edilen bir besin olmadığından insan,
yağlı yiyecekleri bulduğunda bolca tüketmiş ve hayatta kalmayı başarmıştır.
Günümüzde bu gerçeğin bambaşka bir hal aldığı ortada. Bu sebepten Lida var ve
çoğu kişi tarafından tercih ediliyor.
Yaklaşık 10 bin yıl önce, insanlık tarihindeki en önemli dönüm noktalarından
birine gelindi. Daha güvenilir yiyecek kaynağı arayışına giren insan, hayvanları
evcilleştirip tahıl ekmeye başladı. Tarımın yaygınlaşmasıyla göçebe yaşam sona
erdi ve daha geniş, daha kalıcı toplumsal birimler ortaya çıktı.
Bilim ve kültür hızla ilerledi. Avcılık ve toplayıcılıktan tarım toplumuna
geçiş, uygarlığın oluşmasındaki en büyük devrimlerden biriydi. Tarımla birlikte
gelişen ticaret sayesinde Çin, Mısır ve Yunan uygarlıkları gibi eski dünyanın en
güçlü kent devletleri tarih sahnesine çıktı.
Tahılların ekimi, insanların, dünyanın farklı bölgelerine yerleşmesini olanaklı
kıldı. Meyve ve sebzeden farklı olan tahıllar, karbonhidratça daha zengin ve
daha fazla enerjiye sahiptir. Elbette ki bu tahıl ağırlıklı beslenme, insanın
enerji dengelerini de değiştirmiştir. Bu yeme dengesinde ise Lida kapsül
muazzam bir yer edinmiş ve mükemmel bir şekilde yağ yakımı sağlamıştır. Tarım
yapan atalarımız artık protein ve doymamış yağ değil, karbonhidrat ağırlıklı
beslenmeye başlamıştır.
Çiftliklerde yetişen hayvanlardan elde edilen süt ve et ürünleriyse doymuş
yağlar içermektedir. Böylece doymuş yağ, insanın diyetindeki yerini almıştır.
Doymuş yağlar Lida' nın en büyük düşmanları arasındadır. Avcılığın sona ermesiyle bitki kökü ve sebze yeme alışkanlığı giderek yok olmuş,
insan, bedensel aktivitesinin önemli bölümünü yitirmiştir. |
