Çin Diyeti

[morg]

Çin’lilerin Ying ve Yang adını verdikleri temel iki denge unsuru vardır. Bunlardan biri, toğrağa ve suya bağlı dişi enerji Ying, diğeri de gücü ve ateşi temsil eden Yang’tır.

Her şeyin bu denge içinde var olduğunu savunan Çin’liler. Bu eşitliğin bozulması halinde dengelerin değişeceğine ve işlerin tersine döneceğine inanılırlar. Ying ve yang kavramı bir çok şeyle örtüştürülür. Örneğin, aktif dışadönük ve hırçınsanız Yang, eğer suskun ve içe dönükseniz Ying bir kişiliğiniz vardır.

Yiyeceklerde de bir ying yang bağlantısı vardır. Çinliler, Ying için peynirde, sebzelerde ve meyvede bulunduğunu, Yang içinde ette ve baharatlarda bulunduğunu savunur. Bu ikisi dengeli alındığı taktirde kişi tam ideal formunu korurmuş olur.

Sonuç ideal kiloya ve forma kavuşmak için neyi daha sık ve neyi daha az yemek gerektiğini bilmek gerekir. Çin diyetini uygulamanın bir başka nedeni de çok dengeli bir beslenme sunmasıdır. Bu diyette bol miktarda karbonhidrat, hububat ve sebze yenir. Yağ alımı ise en aza indirilir.